Семена пажитника (шамбалы) имеют горьковатый привкус, поэтому не стоит использовать больше, чем указано в рецепте.
Содержат много питательных компонентов, среди которых основными являются калий, витамины А, С и В, а также необходимые организму незаменимые аминокислоты. Фенугрек стимулирует пищеварение и работу сердца, помогает при запорах и коликах, полезен в случае болезней, связанных с недостатком питательных веществ: анемии, неврастении.
Питает клетки крови, костного мозга, нервов, семена стоит употреблять в период выздоровления и для общего укрепления организма.
Отвар или настой семян помогает при кашле. В качестве общеукрепляющего средства 1 столовую ложку молотых семян добавляют в подогретое молоко и принимают ежедневно.
Семена пажитника (шамбалы)
