Фрукт из восточных сказок и библейских текстов, с запахом и вкусом азиатской экзотики, сладкий, как мечты о дальних странствиях, очертаниями напоминающей купол восточного дворца, с маленькими семенами, похрустывающими во рту. Претендент на звание древнейшего культурного растения, имеющий множество названий: фига, смоква, винная ягода, инжир. То, без чего невозможно представить набор сухофруктов, привезенный из южных стран. Еще в 16 веке это растение попало в Америку, благодаря чему сегодня мы видим в линейке разнообразных вкусов эквадорского живого шоколада и этот: Pacari Fig. Получилась своеобразная дружба древнейших культур, результатом которой можно восхищаться бесконечно: сложный букет горьковато-сладких оттенков вкуса органического шоколада, оживленный яркой сладостью сушеного инжира.
Вы, должно быть, заметили наличие нескольких маркировок экологического и кошерного соответствия на плитках шоколада Pacari. Наравне с высоким качеством готового продукта, компания гордится и особым подходом к выращиванию сырья для производства одного из самых популярных десертов в мире. Специалисты Pacari пропагандируют среди фермеров Эквадора особую земледельческую технологию, соблюдающую внимательное отношение к биодинамическим процессам в почве, благодаря чему выращивание экологически чистого урожая идет параллельно с сохранением всех богатств природы здешнего края. Неслучайно эмблема Pacari символически изображает связь человека с природными силами, а свою продукцию представители фирмы неизменно именуют "живой".
Легкий бодрящий эффект, свойственный всем натуральным какао-продуктам, в том числе и шоколаду, дополнен целым набором полезных веществ инжира, который богат витаминами (каротин, В1, В3, РР и С) и минеральными веществами, особенно калием, а использование дегидрированного инжира гарантирует, что вся польза сохранена нетронутой. Именно такую шоколадку можно считать спасением во время больших умственных нагрузок.
Какао-масса, тростниковый сахар, какао-масло, инжир (дегидрированный), подсолнечный лецитин.
