Нутовые макароны «Иван да Марья» изготовлены исключительно из качественной нутовой муки и воды. Их предпочитают сторонники здорового образа жизни. Нут набирает все большую популярность в нашей стране за счет большого содержания множества (разнообразных) полезных веществ для человеческого организма.
Можно наслаждаться обычными блюдами и худеть, поскольку нутовая мука имеет низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, не содержит глютен и богата клетчаткой по сравнению с мукой из пшеницы. Уникальные свойства нута обусловлены большим количеством минералов, витаминов и микроэлементов. В бобах содержатся до 30% легкоусвояемого белка, 50-60% углеводов (сложных), полезные жиров, клетчатки, витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, биотин, B6, В9), а также витамины P, A, Е и C. Высокое содержание клетчатки также благотворно влияет на здоровье, в особенности на кишечник (пищеварительную систему).
