Куркума-это не только пряность обладающая специфическим вкусом и ароматом, но и превосходный природный антибиотик, который улучшает пищеварение и восстанавливает микрофлору кишечника. Прекрасно очищает кровь, согревает ее и способствует образованию новых кровяных клеток. Она широко используется в кулинарии, в лечебных, а также в косметических целях, так как обладает антиоксидантными, противовоспалительными, противомикробными, дезинфицирующими, противоотечными, болеутоляющими и общеукрепляющими свойствами.
Куркума-это солнечная специя, которая займёт особое место на вашей кухне. Напитает ваши блюда неповторимым ароматом-тем самым сладковато-пряным, тёплым, вызывающим в памяти счастливые моменты. Добавит золотистый оттенок бледному рису, светлому картофелю, да и любым крупам и овощам..
Куркума корень молотый.
50 гр. куркумы заварить 100 мл. кипятка и проварить на водяной бане около 10 минут.
Охладить и убрать в холодильник, при этом очень плотно закрыв.
После добавить 1 ч.л. получившейся пасты в 200 мл. тёплого молока и мёд по вкусу. Вы получите "Золотое молоко", полезное и вкусное средство от разных недугов.
