В отличие от мясных, вегетарианские колбасы «VEGO» не содержат нитрит натрия, и в них нет нитрозаминов! В производстве вегетарианских колбас «VEGO» используются различные натуральные растительные масла, смеси специй и пряностей, натуральные красители (ферментированный рис), экстракты морских водорослей, некоторые крупы, иногда сыры, сухое молоко, свежие овощи, оливки, грибы.
Белковой основой таких колбас, сосисок, сарделек, ветчин, паштетов являются наиболее полноценные растительные белки — соевый белок, пшеничный глютен (белок пшеницы), гороховый белок. Уже одно это обстоятельство сделает Ваш выбор среди колбасных изделий в пользу вегетарианских чрезвычайно грамотным.
вода, масло кокосовое рафинированное, клейковина пшеничная, соевый белок (не ГМО), пряная ароматическая смесь растительного происхождения (базилик, майоран, тростниковая клетчатка, морковная клетчатка, соль), каррагинан (морские водоросли), натуральные специи (перец душистый, перец черный, перец красный чили, семена кориандра), красители натуральные "Свекольный", "Красный рисовый".
