Кедрокофе — натуральный напиток из цельного кедрового ореха. Напиток сочетает в себе тонкий вкус и аромат кедрового ореха и нежных сливок. Хотя продукт называется «Кедрокофе», в его состав не входят ни кофе, ни имитирующие его вкус цикорий или зерновые.
Своим названием кедрокофе обязан бодрящему и тонизирующему действию, которое напиток оказывает на организм. Мягкий вкус напитка станет отличной альтернативой для людей, которые следят за здоровьем и отказываются от кофеина.
Он не вызывает привыкание, не перегружает нервную систему и не повышает артериальное давление. Подходит для детей и женщин во время беременности и лактации.
Подробнее о пользе
-улучшает работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и эндокринной системы
-нормализует обмен веществ
-повышает остроту зрения
-положительно влияет на функции печени
-рекомендуется для профилактики авитаминоза.
кедровый орех дроблёный, заменитель сливок (кукурузная патока, кокосовое масло, молочный белок).
Главное правильно заваривать и по возможности использовать френч-пресс.
В кружке. На 200 мл нужно класть 4-5 чайных ложек с горкой (да, примерно 20-30% от количества наливаемой воды/молока). Далее заливаем кипятком (можно использовать горячее молоко), хорошо размешиваем. Очень важно дать настояться минут 5-10, чтобы вкус был насыщенным. Можно после этого еще раз размешать и дать постоять минут 5-7, чтобы напиток остыл, а осадок осел на дно. Можно добавить охлажденного молока для более мягкого вкуса. Сам осадок съедобный, но безвкусный, поэтому рекомендуем его использовать в дальнейшем в качестве скраба.
Френч-пресс. На 500 мл положить 10-13 чайных ложек с горкой (снова соблюдаем 20-30% от количества наливаемой жидкости). В остальном все так же. В данном случае в кружку попадет только кедрокофе без осадка.
Общие рекомендации по приготовлению:
-Если напиток получился водянистым, значит ему нужно дать настояться, либо положить больше сухой массы.
-Можно добавлять в готовый напиток немного меда или варенья. Сладость более выразительно подчеркивает вкус кедрокофе.
