Рассчитано на 5 порций
Время приготовления: 30 минут
У булгура своя давняя история: считается, что готовят его уже более четырёх тысяч лет. Эта крупа ещё в Древнем Китае была отнесена к рангу священных культур. Крупу совмещают с рыбой, мясом, изюмом, овощами, орехами, мёдом или морепродуктами, ведь булгур - универсален, просто готовится, отличается приятным вкусом, ореховым ароматом и приносит неоценимую пользу для нашего организма.
Булгур с белыми грибами - чрезвычайно вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо в лучших традициях турецкой кухни.
Достоинства
Быстро
Недостатки
нет
Булгур, морковь сушёная, грибы белые сушёные, перец чёрный молотый, асафетида, кумин, кориандр, розмарин.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г продукта: белки - 15г, жиры - 2г, углеводы - 65г, ккал - 349.
